Origine Brésil 79%

Découvrez le cacao de caractère de Fazenda Leolinda, située au cœur de la Costa do Cacao, dans l'État de Bahia au Brésil. Cette région historique est réputée pour sa longue tradition de culture du cacao. La plantation est dirigée par João Tavares, pionnier du cacao de spécialité au Brésil.

Sa connaissance approfondie de la génétique du cacao et son savoir-faire dans le traitement post-récolte permettent d'obtenir un profil aromatique remarquable et constant. Ce chocolat noir à 72 % de cacao dévoile de délicates notes de chocolat, carambole, écorce d'orange et raisin sec.

Un chocolat d'origine exceptionnel qui exprime tout le caractère et la riche histoire de la Costa do Cacao de Bahia.